石磨全麦面粉口感好

石磨全麦面粉口感好，有营养。近些年，机械面粉许多诟病被逐步披露，注重健康养生的人们开始怀念以前的石磨面粉，于是石磨面粉应运而生。如何甄别呢？下面双有食品公司的小编来为您介绍。

石磨全麦面粉

1.观色：非常白的石磨全麦面粉，色泽也是微微透黄，不会产生荧光。有的石磨全麦面粉颜色也会稍黑，那是小麦品种不同和研磨过程中麦子过干造成的。

2.品尝：石磨全麦面粉研磨中低速低温不发热，做成面食麦香味非常浓。石磨全麦面粉制作面食后、劲道、松软还不粘牙，剩下的面食也不会粘牙。

3.冷冻：馒头蒸熟后冷冻，加热后一样松软，有面味不粘牙。

4.包水饺：水饺出锅后捞到一个大碗里不晃动，等到凉透了水饺也不粘皮子，还能分得开而不破损。

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