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我们都知道,面粉价格不一样,就是因为其精细程度、口感不一样,因为面粉加工机械各部分配件的不同,其加工出来的面粉细度也不一样,有的细腻一些,有的粗糙一些,做成面食之后,它们所表现出来的味道也不一样。
麦粒被粉碎成多么大的颗粒,主要是与面粉加工机械的磨辊有关,磨辊齿间距的大小,磨辊的转速及旋转方向,都与面粉的粒度大小有关。磨辊的齿间距越小,面粉越细腻,磨辊的转速越小,面粉越粗糙;磨辊的旋转方向越紧密,面粉的粒度越小。面粉加工机械正是通过调整这些主要配件的型号数据,来改善所面粉的粒度。
石磨面粉机的质量首先是由材料决定的,它的原材料决定了它的强度,这种强度是加工工艺所决定不了的,这是材料本身的性能,只与材料加工中的因素有关。另一个决定石磨面粉机质量的因素是加工工艺,比如焊接工艺,设计原理,加工流程等,这些都与石磨面粉机的质量有直接关系,譬如焊接质量不好,会容易造成开焊,这种情况下,石磨面粉机不能正常运行了。石磨面粉机质量的另一个决定因此是核心配件的质量情况,如电动机的选择等。电动机的质量好坏,决定着石磨面粉机是否能够正常运行,以及运行状态如何的问题。
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