小麦如何加工成面粉的

我们都知道面粉是由面粉机械制造的，那么你知道这个工序吗，下面，我们来一起了解一下！

首先：晒麦子，具体操作就是小麦放在太阳光底下进行爆嗮，目的是为了去除小麦中多余的水分，利用保存和减少发霉变质。

第二部：筛选麦子，小麦中含有多类杂质的时候进入设备中研磨会影响面粉的质量。

第三步：加入适量的水，进行润麦，这时候有的朋友就会问，上一步还去除水分，为什么现在就要加水呢？这是因为在小麦中加入水后可以提高麦皮的韧性，使得麦皮不易研磨的很碎，导致面粉质量下降！同时对面粉机械也是有好处的，减少了破损，降低损耗和能耗。

第四步：加入水后的小麦在编织袋中放一晚上，目的是为了水分进入小麦中，为第二天研磨做准备。

第五步：取出小麦倒入面粉机中进行研磨。

以上就是面粉加工流程，希望可以让大家了解到更多的关于面粉方面的相关知识！

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