有一种感动，叫双有精神

乡村的夜，繁星点点，静寂空旷。

寒雪的夜，灯光暖暖，围炉夜话。

想想，这样的夜就令人陶醉，遐想。

然而，有这样一群人，他们甘愿舍去赏这夜空的美，他们甘愿舍去与家人围坐，因为，对于他们没有什么比在清晨送出热气腾腾的美味更值得。

他们是谁？美味又是什么呢？

子夜里，双有食品扶贫车间灯火通明。工人师傅们正在赶时间加工豆腐。从子夜到凌晨，整整8个小时，经过双有工人师傅们的匠心打造，双有石磨豆腐呈现。

8小时，石磨豆腐到成品历经七步，泡豆——石磨磨豆——去渣——煮浆——点制——压制——成品，步步制作、道道工序务必精心打磨，颇具特点。

你瞧，第二步石磨磨豆，具有天然材质的石磨，其磨齿均匀，慢转速超低温研磨，使得粉质细腻，同时，充分保留了豆类的本色本味及所富含的多种微量元素，避免了机器研磨生产中高温、高压造成的营养成分破坏。

再瞧，第五步点制，使用传统酸浆，点制六到八遍，使豆腐口感更筋道柔软，其中酸浆点制双有运用热浆，恰当的温度点制，不仅冲淡了酸味，又有收缩之慢功效，所以，使制作出来的豆腐豆香味浓，细腻绵甜，稍冷，更有一层薄薄的黄油皮。

这就是双有石磨豆腐。它采用传统手法，再加双有师傅们用工匠的精神力求每一个步骤每一道工序精益求精。从开始选取黄豆到制作成豆腐，对每个环节，细节都特别讲究。

俗话说“宁可一日无肉，不可一日无豆”。

双有石磨豆腐以其细腻绵软，醇香温润，筋道的风味正成为了千家万户的选择。

夜里，整整8小时，从豆到豆腐，就是出自这样一群可爱的人。日里，他们在田间辛勤地耕耘粮食；夜里，他们在车间精心地制作豆腐；晨里，有了他们用粗糙的双手却打造出一块块细腻的豆腐，有了热气腾腾的双有石磨豆腐送到千家万户。然而，他们从不叫苦喊累，这正是他们开心的一件事。他们也正用一双勤劳的双手创造着美好生活，这正是他们幸福的一件事。

贫困建档立卡户王师傅和李师傅通过双有食品公司的精准扶贫已脱贫。虽然是车间只有陈青春大姐一位女工，但她每天起五更睡半夜，和这些师傅们一样坚持坚守在自己的岗位上，始终如一。很多时候公司有别的业务忙，她总还会积极主动地来帮忙。这是多么可贵的一种精神，努力，勤奋，奉献。陈大姐就像她的名字一样青春，青春绝不仅仅是年龄，更是一种可贵的精神，是生命厚重的底色。

致敬这群可爱的人！

致敬这些双有食品的工人师傅们！

热气腾腾的双有石磨豆腐，也是热气腾腾的农民幸福生活，更是热气腾腾的中国新时代。

脱贫致富靠我们每个人勤劳的双手，奔向美好生活靠我们每个人不懈地奋斗，实现中国梦靠我们每个人力量的凝聚。

双有人永远“牢记初心、不负使命”。

星光不问赶路人，时光不负匠心人。

有一种感动，它就叫双有精神。