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油条 是许多办公室员工选择的早餐之一，但你知道油条是怎么做的吗？不知道这没关系。下面就让我们一起来看一下如何用面粉做油条吧。
一、将面粉、糖和酵母粉用温水混合均匀。
二、将酵母水倒入面粉中揉成面团，再加入食用油进一步揉制。
三、发酵一小时后，面团发至原来的两倍大。
四、加入盐+小苏打，在15ml热水中融化，再将面团与苏打水混合揉匀（尽量将水分揉入面团）。
五、用保险膜把面团盖好，继续发酵，然后又发到两倍大，第二天早上使用。（不是所有的都需要提前一天醒发，只要有足够的时间，当天发也可以）。
六、把油放在砧板上，用手把砧板上的面团压成长方形。
七、把刀上抹油，把大面团切成小条。
八、两个面条被叠在一起，用棍子在中间压个道。
九、把油加热到七成热，把面条下锅炸一下，边炸边翻。
看到这里了，如果有感兴趣的，不妨自己在家可以试一下，尝试一下自己的手艺吧。
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