面粉机械操作人员必备专业技能

对于面粉生产商来说，面粉机的功能是不言而喻的。面粉机操作人员的操作管理水平直接影响面粉机的性能，进而影响面粉质量和出粉率。因此，面粉机操作人员的水平线尤为重要。

作为一名合格的面粉机操作员，应具备以下相关技能：

1、了解面粉机制粉工艺及其特点、系统设置及各系统的作用，掌握如何操作，达到制粉效果；

2、熟悉磨粉机的主要结构和功能，生产过程中的操作注意事项和方法，特别是与研磨效果密切相关的零件；

3、记住各系统磨辊的技术参数配置及各系统筛网的配置，以便配合好操作；

4、掌握剥刮率、出粉率的测量方法，保证每台磨粉机的效果；

5、掌握原材料质量、磨矿含水量、成品要求、新旧磨齿、气候条件等因素对磨粉机运行过程的影响，掌握相应的调整方法；

6、掌握一定的电工原理、机械设备维修等方面的常识，具有相关的理论知识，结合生产实践，熟悉工艺流程，能有效提高员工的操作技能，为磨粉机的运行和整个生产奠定了良好的人才基础。

俗话说“三分工艺，七分操作”，所以区域作业人员须不断提高自己的作业水平，已达到了制粉工艺的高超水平。