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面粉加工机械常用的研磨技术。小麦粉碎是小麦碾磨的首要一步，在面粉加工机械制粉过程中，通常采用粉磨技术加工谷物，破碎谷物的方法主要有挤压法、冲击法、破碎法、研磨法和剪切法。本期将带您了解常见的破碎技术：
面粉加工机械常用制粉工艺介绍
1、超微粉碎：是近年来发展起来的一种新的粉碎技术，利用面粉加工机械或水动力方法克服固体的内聚力，使其破碎，因此，将大于3mm的固体颗粒粉碎到10μm~25μm，面粉颗粒的大小对整个面粉制品的质量有一定的影响。如果颗粒大，面粉的质量就粗糙，产品的味道就差。
2、锤式粉碎：面粉加工机械是利用高速旋转的锤片对物料产生强烈的作用，粉碎物料的机器，具有结构简单、操作方便、生产效率高等特点。
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