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教你一道简单易做的老干妈炒面

发布日期:2021-02-23 作者: 点击:

作为当代年轻人,普遍的一个通病就是,在家时,很难掌握做饭的时间,关键是没有时间观念,因为不需要上班,也不需要时间约束自己,所以会让自己变得很懒。吃饭不是那么准时按点吃饭,只有饿了,才想着吃饭。先看看冰箱,再看看橱柜,看看有没有剩菜剩饭,如果没有,那就麻烦了,还得去做。下面就来给大家分享一道简单易做的面食——老干妈炒面。

主要成分:

鲜面条300克,老干妈15克,鸡肉30克

配料:

菜籽油10克,食盐2克,白菜3个,酱油2克,胡椒粉1克,鸡精1克,生姜1克,醋2克

步骤:

1、准备主辅和辅料

2、将新鲜面条放入沸水中,加入少许盐,煮至7分钟后捞出

3、用凉水冷却,捞出控出水份,加入适量菜籽油拌匀

4、鸡、姜、蒜切丝,白菜洗净,切块

5、起火热锅,倒油,加姜炒,加鸡肉炒出香味,加料酒炒匀

6、加老干妈炒均匀

7、加入白菜和少许盐翻炒均匀,加入胡椒粉和酱油翻炒均匀

8、加入面条炒匀,使每根面均匀沾上酱汁

9、炒2分钟左右,加入大蒜

10、加入几滴香醋,搅拌均匀即可出锅

怎么样?是不是看着还不错呀!有没有想吃!那就赶快动起来吧,试着做做看。

面粉

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