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现在都喜欢吃石磨面粉

1、石磨的转速很低，一般在每分钟25转左右（普通钢磨的转速通常在每分钟数百转）。所以，石磨产生的温度很低，不超过35度，不会破坏面粉中的营养结构。2、石磨面保留了面粉的原汁原味，使做出来的各种面食口感柔韧、麦香浓郁。并且更筋道、不粘牙、不沾
发布时间：2018-11-29 点击次数：86

内蒙百变石磨莜面饭，你是否都见过？

石磨莜面出自莜麦，莜麦属普遍燕麦颗粒类型，耐盐碱，属于低产农作物。石磨莜面味香，耐消化(俗称“耐饿”)。用石磨莜面加工的食物有鱼鱼、窝窝、拿糕、饺饺等，是内蒙古中西部地区人们十分喜爱的食物，而且四季吃法各异，各有风味。石磨莜面的加工，须先把
发布时间：2018-11-29 点击次数：92

莜面和麦片原来是亲戚

总体上来说燕麦在成熟后相当好认，没有什么粮食作物和它长的类似——像一串细长的风铃垂下来，发出沙沙的声音。各种石磨莜面食品石磨莜面来自的那种燕麦叫做裸燕麦，它之所以叫裸，是因为它的稃皮和种子结合的比较松，稍微一揉掉下来了。而大家比较熟悉的西式
发布时间：2018-11-29 点击次数：68

石磨豆腐与其他比较

石磨豆腐特色双有食品公司的石磨豆腐生产方式结合传统石磨与现代的电力技术，用电能推动原始的石磨磨盘，经过过滤、软化的生产用水，优质的大豆经过石磨研磨、渣浆分离、卤水点制、高压压制等一道道工序。与其他比较传统豆腐传统的豆腐是用大豆磨成豆浆，再加
发布时间：2018-11-29 点击次数：97

石磨面粉和普通面粉有什么区别

所谓石磨面粉，那是用传统石磨加工出来。石磨在研磨小麦时，它的转速慢、产生热能低，蛋白质没熟化，破坏不了小麦中的营养成份。石磨面粉和普通的机磨相比，在很多方面都有优势。从加工工艺来看，普通机磨面粉所使用的磨粉机运转速度快，加工温度高；与之相比
发布时间：2018-11-29 点击次数：105

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